účinky podle TCM, vlastnosti a základní informace o zpracovaném kořeni rehmannie
Shu Di Huang (熟地黃) je opakovaně napařovaný kořen rehmannie lepkavé a patří mezi nejvýznamnější byliny tradiční čínské medicíny pro vyživování krve a doplňování esence. Farmaceutickým názvem drogy je Rehmanniae radix praeparata.
Podle TCM tato bylina Bu Xue Yang Yin (doplňuje krev a vyživuje Yin) a Tian Jing Yi Sui (plní esenci a prospívá dřeni).
Její zvláštností je, že vzniká z téhož kořene jako Sheng Di Huang, ale zpracováním získává prakticky opačný charakter. Zatímco syrová forma je chladná a chladí krev, zpracovaná je mírně teplá a krev vyživuje. Záměna obou forem je v tradiční praxi považována za závažnou chybu.
Co znamená název
Čínský název se zapisuje 熟地黃 – Shú Dì Huáng, zkráceně Shu Di (熟地). Znak Shu (熟) znamená uvařený, zpracovaný nebo zralý – v protikladu ke znaku Sheng (生), tedy syrový.
Znaky Di Huang (地黃) znamenají „žlutá země” a označují samotnou rostlinu; předpona tedy určuje, o kterou ze dvou forem jde.
Botanický původ
Botanickým zdrojem je Rehmannia glutinosa (Gaertn.) Libosch. ex DC. Rostlina byla dříve řazena do čeledi krtičníkovitých (Scrophulariaceae), podle novější klasifikace patří do čeledi zárazovitých (Orobanchaceae) – v literatuře se proto lze setkat s oběma údaji.
Za nejkvalitnější zdroj se tradičně považuje rehmannie pěstovaná v oblasti Henan, konkrétně v okolí města Jiaozuo (dřívější Huaiqing), kde patří mezi takzvané „čtyři slavné léčivé drogy Huai” společně se Shan Yao, Ju Hua a Niu Xi.
Jiu Zheng Jiu Shai – devětkrát napařit, devětkrát usušit
Zde je jádro celé problematiky, protože charakter drogy vzniká výhradně zpracováním.
Tradiční postup se označuje jako Jiu Zheng Jiu Shai (九蒸九曬) – „devětkrát napařit, devětkrát usušit”. Syrový kořen se napařuje, obvykle s přídavkem rýžového vína, poté suší, a celý cyklus se opakuje, dokud kořen zcela nezčerná a nezíská lesklou, lepkavou konzistenci.
Číslo devět zde má i symbolický význam, v praxi se počet cyklů může lišit – rozhodující je dosažení požadovaných znaků.
Co se přitom mění. Chemicky se snižuje obsah katalpolu, hlavního iridoidního glykosidu syrové drogy, a vznikají produkty Maillardovy reakce – tedy tytéž procesy, které způsobují hnědnutí při tepelné úpravě potravin. Vzniká také 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF), který se používá jako jeden z ukazatelů kvality zpracování.
Z hlediska TCM se přitom mění prakticky vše: povaha z chladné na mírně teplou, hořká příchuť z velké části mizí a chladící účinek ustupuje účinku vyživujícímu krev, doplňujícímu Yin a plnícímu esenci.
Historická poznámka
Shu Di Huang jako samostatná zpracovaná droga se objevuje až po období dynastie Tang. Starší klasické texty, včetně děl Zhang Zhongjinga, pracují pouze se syrovým nebo sušeným kořenem.
To má důsledek pro čtení klasických receptur: uvádí-li historický text „Di Huang”, nemusí jít o dnešní Shu Di Huang. Například původní Jin Gui Shen Qi Wan uvádí Gan Di Huang (sušený), zatímco moderní přípravky často používají Shu Di Huang.
Jak Shu Di Huang vypadá
Droga má podobu nepravidelných kusů nebo plátků sytě černé barvy s lesklým povrchem. Struktura je měkká, poddajná a výrazně lepkavá – při stlačení se droga deformuje a lepí na prsty.
Řezná plocha je černá a lesklá. Vůně je slabě nasládlá, chuť výrazně sladká.
Lepkavost a lesk jsou tradičními znaky správného zpracování – matná, tvrdá nebo drolivá droga signalizuje nedostatečný počet cyklů.
Základní vlastnosti podle TCM
Čínský název je Shu Di Huang (熟地黃), farmaceutický název Rehmanniae radix praeparata. Botanickým zdrojem je Rehmannia glutinosa, používanou částí opakovaně napařovaná kořenová hlíza. Chuť je sladká, povaha mírně teplá, tropismus do drah Jater a Ledvin. Řadí se mezi byliny vyživující krev.
Sladká chuť podle TCM doplňuje a vyživuje. Mírně teplá povaha odlišuje drogu od syrové formy a umožňuje jí doplňovat, aniž by ochlazovala.
Tradiční účinky podle TCM
Doplňuje krev. Základní účinek a důvod, proč je Shu Di Huang hlavní bylinou receptury Si Wu Tang. Obraz nedostatku krve může zahrnovat bledost obličeje, rtů a nehtů, závratě, bušení srdce, nespavost, suchou pokožku a slabou nebo opožděnou menstruaci.
Podobně jako u Dang Gui platí, že nedostatek krve podle TCM nelze automaticky ztotožnit s anémií – jde o tradiční diagnostický obraz.
Vyživuje Yin. Používá se při nedostatku Yin Ledvin s prázdnou horkostí – obraz zahrnuje noční pocení, pocit horka v dlaních a chodidlech, sucho v ústech v noci a večerní návaly. V této funkci je hlavní bylinou Liu Wei Di Huang Wan.
Plní esenci a prospívá dřeni. Nejhlubší úroveň působení. Podle TCM Ledviny uchovávají esenci (Jing), která vytváří dřeň (Sui) a naplňuje mozek a kosti. Obraz může zahrnovat závratě, hučení v uších, slabost beder a kolen, předčasné šedivění a zhoršení paměti.
Právě tato funkce z ní činí základní bylinu receptur pro hluboké vyčerpání, jako Zuo Gui Wan a You Gui Wan.
Shu Di Huang v klasických recepturách
Si Wu Tang je základní recepturou pro vyživování krve, kde Shu Di Huang spolupracuje s Dang Gui, Bai Shao a Chuan Xiong.
Liu Wei Di Huang Wan a její varianty (Zhi Bai Di Huang Wan, Qi Ju Di Huang Wan) – Shu Di Huang je zde v nejvyšší dávce ze všech složek.
Zuo Gui Wan doplňuje Yin Ledvin, You Gui Wan Yang Ledvin – obě jej obsahují jako materiální podklad.
Du Huo Ji Sheng Tang jej obsahuje ve skupině doplňující krev, která chrání tělesné tekutiny před vysušujícím působením rozptylujících bylin.
Dávkování a kontraindikace
Čínský lékopis uvádí přibližně 9 až 15 gramů denně ve formě odvaru, v některých indikacích i výrazně více. U extraktů se dávkování řídí údaji výrobce.
Shu Di Huang je hutná, sladká a lepkavá droga. Podle TCM není vhodná při nedostatku Qi Sleziny se slabým trávením, při výrazné vlhkosti a hlenu, při nadýmání a plnosti a při stagnaci potravy.
Právě lepkavý charakter je hlavní praktickou výhradou – proto se v recepturách často kombinuje s bylinami upravujícími Qi, jako Chen Pi nebo Sha Ren, a proto Liu Wei Di Huang Wan obsahuje tři odvádějící byliny.
Bezpečnost
Shu Di Huang je při běžném dávkování považována za dobře tolerovanou bylinu bez identifikovaných toxických složek.
Nejčastějším nežádoucím účinkem jsou zažívací obtíže – nadýmání, pocit plnosti nebo řídká stolice – vyplývající z hutné povahy drogy. U osob se slabým trávením se proto doporučuje začínat nižšími dávkami nebo volit kombinaci s bylinami upravujícími Qi.
Nejčastější otázky
Jaký je rozdíl mezi Sheng a Shu Di Huang? Pocházejí z téhož kořene, ale liší se zpracováním. Sheng Di Huang je syrový sušený kořen s chladnou povahou, který chladí krev. Shu Di Huang je opakovaně napařovaný, má mírně teplou povahu a krev vyživuje. Nejsou zaměnitelné.
Co znamená Jiu Zheng Jiu Shai? „Devětkrát napařit, devětkrát usušit” – tradiční postup zpracování, kterým vzniká Shu Di Huang. Číslo devět má i symbolický význam.
Proč je Shu Di Huang tak lepkavá? Vzniká to opakovaným napařováním a Maillardovými reakcemi. Lepkavost je znakem správného zpracování, ale zároveň důvodem, proč droga může zatěžovat trávení.
Obsahuje klasická receptura Sheng, nebo Shu Di Huang? Záleží na receptuře a na období jejího vzniku. Texty starší než dynastie Tang pracují pouze se syrovým nebo sušeným kořenem – Shu Di Huang tehdy jako samostatná droga neexistovala.
Shrnutí
Shu Di Huang je opakovaně napařovaná kořenová hlíza Rehmannia glutinosa. Má sladkou chuť a mírně teplou povahu a vstupuje do drah Jater a Ledvin. Doplňuje krev, vyživuje Yin a plní esenci. Vzniká z téhož kořene jako Sheng Di Huang, ale zpracováním získává opačný charakter – to je jeden z nejvýraznějších příkladů toho, jak zásadně mění Pao Zhi terapeutické zaměření drogy.
Použité odborné zdroje
- Chinese Pharmacopoeia – Rehmanniae radix praeparata (熟地黃), monografie a dávkování.
- Rehmannia glutinosa (Gaertn.) Libosch. ex DC. – Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew.
- Přehledová práce ke změnám chemického profilu Rehmannia glutinosa při zpracování Jiu Zheng Jiu Shai.
- Qian Yi. Xiao Er Yao Zheng Zhi Jue (小兒藥證直訣), 1119 – receptura Liu Wei Di Huang Wan.
- Hong Kong Chinese Materia Medica Standards, Department of Health HKSAR.
Tento text má informativní charakter a vychází z tradiční teorie čínské medicíny. Nenahrazuje konzultaci s kvalifikovaným lékařem ani odborníkem TCM.
Použití v recepturách
Tato bylina je součástí následujících receptur: Du Huo Ji Sheng Tang, Jin Gui Shen Qi Wan, Liu Wei Di Huang Wan, Mai Wei Di Huang Wan, Qi Ju Di Huang Wan, Ren Shen Yang Rong Tang, Shi Quan Da Bu Wan, Si Wu Wan, Tao Hong Si Wu Tang, Zhi Bai Di Huang Wan.