Trávení je střed zdraví. Každý den zrcadlí, jak žijeme, jíme a myslíme. Když funguje dobře, cítíme se lehce, máme energii a chuť do života. Když ne, tělo se ozývá — tlakem v břiše, nadýmáním, pálením žáhy, nepravidelnou stolicí nebo únavou po jídle.
Za trávením stojí v čínské medicíně dvojice Slezina a Žaludek. Slezina přeměňuje potravu na energii, Žaludek ji přijímá a nechává zrát. Když spolupracují, tělo má sílu a mysl je klidná. Když se jejich rovnováha naruší, vzniká vlhkost, chlad, nebo naopak vnitřní horko.
Kdy potíže patří vyšetřit
Většina trávicích obtíží je nezávažná. Několik příznaků však znamená, že se nemá začínat úpravou stravy.
Bez odkladu k lékaři při nechtěném úbytku hmotnosti, potížích s polykáním, zvracení krve, černé nebo dehtovité stolici, krvi ve stolici, trvalém zvracení, hmatném útvaru v břiše nebo při nočních bolestech, které budí ze spánku.
Rovněž při nových potížích po padesátce, při chudokrevnosti a při nádorovém onemocnění trávicího ústrojí v rodině.
Dvě věci se navíc zjistí jednoduše a stojí za to je vyloučit: celiakie a nesnášenlivost laktózy. Obojí se projevuje přesně tak, jak je popsáno níže — nadýmáním, únavou a nepravidelnou stolicí.
Důležité upozornění k celiakii: vyšetření se musí provést dřív, než člověk přestane jíst lepek. Při bezlepkové stravě vyjde falešně negativní a diagnóza se pak stanovuje mnohem obtížněji.
Když oheň v žaludku slábne
Slezina a Žaludek milují teplo a jednoduchost. Dnešní jídelní rytmus jim to nedopřává: studená smoothie, jídlo ve spěchu, káva nalačno, pozdní večeře.
Trávicí oheň se oslabuje a potrava zůstává ležet v břiše. Výsledkem je těžkost, plynatost, nadýmání a únava po jídle. Podrobněji o tomto obrazu v článku o vlhkosti a hlenu.
Pomáhá jíst v klidu, pravidelně a teple — polévky, kaše, dušená zelenina, vývary. Trávení není závod, ale rytmus.
Při dlouhodobém oslabení se používá Xiang Sha Liu Jun Zi Tang, která posiluje energii Sleziny a rozhýbává stagnující čchi, nebo Ping Wei San, jež odvádí vlhkost a probouzí chuť k jídlu. Při potížích z přejedení je vhodná Bao He Wan, která pomáhá strávit přebytek.
Pálení žáhy — oheň, nebo prázdnota?
Pálení žáhy má dva zcela odlišné kořeny a rozlišení rozhoduje o postupu.
Přebytečné horko je ostrý oheň v žaludku stoupající vzhůru. Pálení je silné, chuť v ústech hořká, člověk bývá podrážděný. Používá se Huang Lian Jie Du Wan, která čistí horko a utišuje žár. Je to ale silná chladivá receptura ke krátkodobému užití — při delším podávání střed oslabí.
Vyčerpaný jin žaludku vypadá jinak: sliznice je suchá, podrážděná, pálí spíš z prázdna. Zde pomáhá Bai He, která vyživuje jin a zvlhčuje. Zásadou je nepřidávat další oheň — vynechat kávu, alkohol a ostré koření.
Poznámka, která patří k tématu: dlouhodobý reflux není jen nepohodlí. Pokud potíže trvají roky, budí v noci, nebo je nutné je denně tlumit léky, patří to vyšetřit. Opakované dráždění jícnu má své důsledky a bylinná podpora ani dieta nevyřeší například brániční kýlu.
Řídká stolice a únava
Opakované řídké stolice, nafouknuté břicho, únava po jídle a chuť na sladké ukazují na oslabení Sleziny.
Pomáhá Shan Yao, jam čínský — jemný, výživný a posilující; často se přidává do kaší a polévek, kde stabilizuje trávení i energii. Bylinně se využívá Shen Ling Bai Zhu San, která doplňuje čchi, vyživuje a zklidňuje trávení.
Právě u tohoto obrazu se ale vyplatí nejdřív vyloučit celiakii a nesnášenlivost laktózy, jak je uvedeno výše.
Žaludek stažený emocemi
Trávení úzce souvisí s emocemi. Když jsme pod tlakem, žaludek se stáhne a potrava nejde dolů.
V čínském pojetí jde o stagnaci čchi jater, která útočí na žaludek — bolesti v nadbřišku, tlak na hrudi, nechutenství, potíže kolísající podle situace. Souvislosti popisuje článek o stagnaci jaterní čchi.
Pomáhá Chai Hu Shu Gan Tang, která uvolňuje játra, rozproudí čchi a umožní žaludku znovu dýchat. K tomu vědomé dýchání, pomalé jídlo a krátká procházka po obědě udělají víc, než se čeká.
Tíha po jídle a vlhký žár
Těžká a mastná jídla, přejídání a alkohol vytvářejí vlhkost a žár v oblasti žlučníku. Projevuje se to nevolností, hořkostí v ústech, tlakem v pravém podžebří a únavou.
Zde pomáhá Chai Hu Qing Dan Tang, která odvádí vlhký žár a uvolňuje proudění mezi játry a žlučníkem. Podporuje ji lehká strava, omezení tuku a cukru a dostatek pohybu.
Poznámka: prudká bolest v pravém podžebří, zvlášť po tučném jídle a s vyzařováním do zad nebo lopatky, může být žlučníkový záchvat a patří k lékaři.
Hericium pro klidné břicho
Hericium (Hou Tou Gu, korálovec ježatý) je vhodný doplněk, když je žaludek citlivý a trápí nás nadýmání, těžkost, pálení z prázdna nebo nervozita v břiše.
Z pohledu čínské medicíny posiluje Slezinu a Žaludek, zjemňuje sliznici a zároveň uklidňuje nervový systém — což je užitečné, když trávení rozkolísá stres.
V praxi se kombinuje vedle Bai He u suchého pálení žáhy, se Shen Ling Bai Zhu San při křehkém trávení se sklonem k průjmům a únavě, a spolu s Chai Hu Shu Gan Tang, když napětí z jater svírá žaludek.
Dietetika jako každodenní terapie
U trávení rozhoduje strava víc než jakákoli receptura.
Podpořit: teplou snídani (rýžová nebo jáhlová kaše), polévky a vývary, dušenou zeleninu, koření jako zázvor, fenykl a kmín, teplé nápoje.
Omezit: ledové nápoje, velké množství syrové stravy, přemíru kávy, cukru, alkoholu a smaženého.
Rytmus: jíst v klidu a pravidelně, nejíst u obrazovky, nezapíjet jídlo velkým množstvím tekutiny, nejíst pozdě večer.
Zlaté pravidlo: méně kombinací v jednom jídle, více pravidelnosti v týdnu.
Časté otázky
Proč jsem po jídle unavený? Pokud se to opakuje po každém jídle, ukazuje to na oslabený střed. Vyšetřit se vyplatí i cukr v krvi.
Pomůže bezlepková dieta? Někomu ano — ale nejdřív si nechte vyšetřit celiakii, dokud lepek ještě jíte. Jinak bude výsledek zkreslený.
Jak dlouho trvá, než se trávení upraví? U prostého oslabení týdny, u dlouhodobých obrazů měsíce. Bez změny stravy se práce vyčerpá.
Je nadýmání vždy z jídla? Ne. Velká část případů je vázaná na stres a napětí — a pak se řeší jinudy.
Když se střed znovu zahřeje a zklidní, mizí nadýmání, pálení i tíha. Energie stoupá, tělo se čistí a mysl se projasňuje.
Trávení je tichá práce — když mu dáme prostor, odmění se každý den novou lehkostí.
