účinky podle TCM, vlastnosti a základní informace o morušovém listu
Sang Ye (桑葉) je sušený list moruše bílé a patří mezi základní lehké, chladivé byliny tradiční čínské medicíny. Farmaceutickým názvem drogy je Mori folium.
Podle TCM tato bylina Shu San Feng Re (rozptyluje vítr a horkost), Qing Fei Run Zao (pročišťuje Plíce a zvlhčuje suchost) a Ping Gan Ming Mu (uklidňuje Játra a projasňuje zrak).
Její zvláštností je, že chladí a současně zvlhčuje. Většina bylin rozptylujících vítr má vysušující charakter; Sang Ye naopak tělesné tekutiny chrání, což ji činí vhodnou u suchého kašle.
Je hlavní bylinou receptury Sang Ju Yin, které dala první část názvu.
Co znamená název
Čínský název se zapisuje 桑葉 – Sāng Yè. Znak Sang (桑) označuje moruši, Ye (葉) list.
Moruše má v čínské kultuře výjimečné postavení, protože je potravou bource morušového – tedy základem celé hedvábnické tradice. Souslovím Sang Zi (桑梓, „moruše a katalpa”) se v klasické čínštině označuje rodný kraj.
Botanický původ
Botanickým zdrojem je Morus alba L. z čeledi morušovníkovitých (Moraceae) – moruše bílá.
Jde o opadavý strom dorůstající deseti až patnácti metrů, s vejčitými, na okraji pilovitými listy, které mohou být celistvé nebo laločnaté. Plody jsou bílé, růžové nebo tmavě fialové.
Rostlina pochází z Číny a je pěstována po celém mírném pásmu. Hlavními sběrovými oblastmi v Číně jsou provincie Anhui, Zhejiang a Jiangsu.
Sklizeň po prvním mrazu
Toto je klasický detail, který má praktický význam pro kvalitu.
List se tradičně sbírá až po prvním mrazu, obvykle koncem podzimu. Takto sklizený materiál se označuje jako Shuang Sang Ye (霜桑葉), „ojíněný morušový list”, a je považován za kvalitnější.
Zdůvodnění je funkční: podle klasické teorie mráz listu dodá chladivější charakter a posílí jeho schopnost pročišťovat horkost. Moderní analýzy navíc ukazují, že se s postupující sezónou mění obsah flavonoidů a alkaloidů.
Doba sběru je tedy jedním ze znaků jakosti.
Čtyři drogy z moruše
Z moruše se v čínské materia medica získávají čtyři odlišné drogy, které se nezaměňují:
- Sang Ye (桑葉) – list; rozptyluje vítr a horkost, pročišťuje Plíce
- Sang Zhi (桑枝) – mladá větvička; zprůchodňuje dráhy, používá se u bolestí kloubů zejména horních končetin
- Sang Bai Pi (桑白皮) – kůra kořene; pročišťuje horkost Plic, tlumí dušnost a podporuje močení
- Sang Shen (桑椹) – plod; vyživuje krev a Yin, zvlhčuje střeva
Zvláštní zmínku si zaslouží Sang Ji Sheng (桑寄生) – ta však nepochází z moruše, nýbrž z poloparazitické rostliny rostoucí na moruši. Je součástí receptury Du Huo Ji Sheng Tang.
Jak Sang Ye vypadá
Droga má podobu celých nebo nalámaných listů, obvykle 8 až 15 cm dlouhých.
Barva je žlutozelená až šedozelená, horní strana tmavší a lesklejší, spodní světlejší s výraznou žilnatinou. Okraj je pilovitý, báze srdčitá.
Struktura je křehká a lehká. Vůně je slabá, chuť mdlá s mírně hořkou a svíravou dochutí.
Kvalitní materiál má zachovanou zelenou barvu a celé, nedrolivé listy. Zhnědnutí signalizuje nesprávné sušení nebo skladování.
Historie v čínské medicíně
Droga je zaznamenána již v Shen Nong Ben Cao Jing, kde je řazena mezi léčiva střední třídy (Zhong Pin).
Zásadní postavení jí dala škola teplých chorob v období dynastie Qing, zejména Wu Jutong, který ji učinil hlavní bylinou receptury Sang Ju Yin. Právě tehdy se ustálilo její chápání jako lehké chladivé byliny pro počáteční stadium napadení horkostí.
Základní vlastnosti podle TCM
Čínský název je Sang Ye (桑葉), farmaceutický název Mori folium. Botanickým zdrojem je Morus alba L., používanou částí sušený list. Chuť je sladká a hořká, povaha chladná, tropismus do drah Plic a Jater. Řadí se mezi byliny uvolňující povrch (štiplavé a chladivé).
Sladká chuť podle TCM harmonizuje a zvlhčuje, hořká odvádí. Právě sladká složka vysvětluje, proč Sang Ye na rozdíl od většiny rozptylujících bylin nevysušuje.
Tradiční účinky podle TCM
Rozptyluje vítr a horkost. Obraz vnějšího napadení větrem a horkostí může zahrnovat mírnou horečku, bolest hlavy, kašel a zarudlé oči. V této funkci je Sang Ye hlavní bylinou Sang Ju Yin.
Pročišťuje Plíce a zvlhčuje suchost. Nejcharakterističtější účinek. Používá se u suchého kašle bez hlenu nebo s malým množstvím vazkého hlenu, typicky na podzim, kdy je podle TCM suchost převažujícím sezónním faktorem.
Právě tato kombinace – chladit a současně zvlhčovat – je důvodem, proč je Sang Ye součástí receptury Sang Xing Tang, určené pro suchý kašel z vnějšího napadení suchostí.
Uklidňuje Játra a projasňuje zrak. Podle TCM Játra otevírají do očí. Sang Ye se používá u zarudlých, suchých a unavených očí a při závratích z jaterního horka – obvykle v kombinaci s Ju Hua.
Ochlazuje krev a zastavuje krvácení. Méně známé použití; tradičně u krvácení z horkosti, například z nosu.
Sang Ye v tradičních směsích
Hlavní recepturou je Sang Ju Yin, kde Sang Ye spolupracuje s Ju Hua a dala formuli první část názvu.
Pro suchý kašel z vnějšího napadení suchostí je určena Sang Xing Tang (桑杏湯), kde Sang Ye doprovází Xing Ren.
Qing Zao Jiu Fei Tang ji používá u výraznější suchosti Plic.
Sang Ma Wan ji kombinuje s Hei Zhi Ma u nedostatku Yin Jater s očními obtížemi.
Obsahové látky a výzkum
Hlavními skupinami jsou flavonoidy (rutin, kvercetin, astragalin), alkaloidy – zejména 1-deoxynojirimycin (DNJ) – dále polysacharidy, fytosteroly a aminokyseliny.
DNJ je nejzajímavější složkou z hlediska moderního výzkumu. Jde o iminocukr, který inhibuje střevní α-glukosidázu – tedy enzym štěpící sacharidy. Právě proto je morušový list předmětem výzkumu ve vztahu k postprandiální glykemii.
Klinické studie u lidí existují, ale jsou převážně malé a krátkodobé. Morušový list není prokázanou léčbou diabetu a nenahrazuje předepsanou terapii.
Dávkování a kontraindikace
Čínský lékopis uvádí přibližně 5 až 10 gramů denně ve formě odvaru nebo nálevu. Vzhledem k lehké povaze se nemá vařit dlouho.
Sang Ye je chladná. Podle TCM není vhodná při vnějším napadení chladem, při kašli z chladu s řídkým bílým hlenem, při nedostatku Yang Sleziny s řídkou stolicí a u obrazů bez známek horkosti.
Bezpečnost
Sang Ye je při běžném dávkování považována za dobře tolerovanou bylinu. Morušový list se v Asii běžně používá i jako čaj a jako potravina.
Hlavním bezpečnostním tématem je vliv na hladinu krevního cukru. Vzhledem k obsahu DNJ může Sang Ye snižovat postprandiální glykemii – u osob užívajících antidiabetika proto teoreticky hrozí součtový efekt a hypoglykemie. Použití je vhodné konzultovat s lékařem a zajistit kontrolu glykemie.
Ve větším množství může vzhledem k chladné povaze způsobit zažívací dyskomfort nebo řídkou stolici.
Nejčastější otázky
Proč se list sbírá až po mrazu? Podle klasické teorie mráz posiluje jeho chladivý charakter. Takový materiál se označuje jako Shuang Sang Ye a je považován za kvalitnější.
Kolik drog poskytuje moruše? Čtyři – list (Sang Ye), větvičku (Sang Zhi), kůru kořene (Sang Bai Pi) a plod (Sang Shen). Nejsou zaměnitelné.
Je Sang Ji Sheng také z moruše? Ne. Jde o poloparazitickou rostlinu, která na moruši roste – nikoli o část moruše samotné.
Může Sang Ye ovlivnit hladinu cukru? Obsahuje DNJ, který inhibuje střevní α-glukosidázu. U osob na antidiabeticích je vhodná konzultace s lékařem.
Shrnutí
Sang Ye je sušený list Morus alba, zaznamenaný již v Shen Nong Ben Cao Jing mezi léčivy střední třídy. Má sladkou a hořkou chuť a chladnou povahu a vstupuje do drah Plic a Jater. Rozptyluje vítr a horkost, pročišťuje Plíce, zvlhčuje suchost a projasňuje zrak. Její zvláštností je, že chladí, aniž by vysušovala – proto je hlavní bylinou receptur pro suchý kašel a pro počáteční napadení horkostí.
Použité odborné zdroje
- Chinese Pharmacopoeia – Mori folium (桑葉), monografie a dávkování.
- Morus alba L. – Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew.
- Přehledová práce k 1-deoxynojirimycinu a jeho vlivu na postprandiální glykemii.
- Wu Jutong. Wen Bing Tiao Bian (溫病條辨), 1798 – receptura Sang Ju Yin.
- Shen Nong Ben Cao Jing – klasický záznam Sang Ye.
Tento text má informativní charakter a vychází z tradiční teorie čínské medicíny. Nenahrazuje konzultaci s kvalifikovaným lékařem ani odborníkem TCM.
Použití v recepturách
Tato bylina je součástí následujících receptur: Sang Ju Yin.